uzakuguУченые записки Казанского университета. Серия Гуманитарные наукиKazan Journal of Historical, Linguistic, and Legal Research2541-77382500-2171Казанский (Приволжский) федеральный университет10.26907/2541-7738.2024.2.87-99uzakugu-128Research ArticleИСТОРИЯ ДРЕВНЕГО МИРА И СРЕДНИХ ВЕКОВHISTORY OF THE ANCIENT WORLD AND MIDDLE AGESСоциальные функции еды и пищевых ритуалов в эпоху Меровингов (по сочинениям Венанция Фортуната, посвященным святой Радегунде)Social Functions of Food and Food Rituals during the Merovingian Period (from Venantius Fortunatus’s Writings about St. Radegund)БикееваН. Ю.BikeevaN. Yu.

Бикеева Наталья Юрьевна, кандидат исторических наук, доцент кафедры всеобщей и публичной истории

ул. Кремлёвская, д. 18, г. Казань, 420008

Natalia.Bikeeva@kpfu.ruКазанский (Приволжский) федеральный университетРоссияKazan Federal UniversityRussian Federation20240807202416628799Copyright © Бикеева Н.Ю., 20242024Бикеева Н.Ю.Bikeeva N.Y.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://uzakugu.elpub.ru/jour/article/view/128

В настоящей статье рассмотрены значение и функции еды и пищевых ритуалов во Франкском государстве Меровингов второй половины VI в. В качестве источников были использованы сочинения одного из самых значительных писателей этого периода – Венанция Фортуната, которые он посвятил королеве-монахине Радегунде из Пуатье. В житии св. Радегунды и обращенных к ней стихах часто упоминаются еда и различные ритуалы, связанные с ней. В статье показано, что совместные трапезы, ограничения в принятии пищи, угощения, дарения и раздача еды представляли важные стороны социального взаимодействия в меровингской Галлии. Отмечается, что с помощью трапез и раздачи пищи укреплялись узы церкви с мирянами, формировались новые связи между религиозной и политической сферами. Благодаря щедрости и личному аскетизму возрастал авторитет Радегунды. Пищевые ритуалы стали частью повседневных практик системы патроната, что способствовало ее адаптации к нуждам формирующегося средневекового христианского общества. Наконец, участие в общей трапезе и обмен дарами, среди которых еда занимала важное место, давали возможность наладить более доверительные отношения, укрепляло дружеские узы между людьми.

This article explores the role and functions of food and food rituals in the Frankish Merovingian kingdom during the second half of the 6th century based on the writings of Venantius Fortunatus, a renowned poet of that period, dedicated to the Merovingian queen and nun St. Radegund of Poitiers. His vita of St. Radegund and poems about her include numerous references to food and ceremonies associated with it. The obtained results show that shared meals, dietary restrictions, treats, gifts, and food distribution were the key aspects of social interactions in Merovingian Gaul. They not only strengthened the bonds between the church and the laity but also contributed to the formation of new ties between the religious and political domains. St. Radegund’s generosity and asceticism heightened her authority. Food rituals became part of the patronage system’s daily practices, thereby adapting it to the needs of the emerging medieval Christian society. It is also important that sharing meals and exchanging gifts, often food, fostered trust and promoted friendship among people.

РадегундаВенанций Фортунатмеровингская Галлияраннее средневековьеаскетизмпатронаттрапезапостыраздача едыобмен дарамиRadegundVenantius FortunatusMerovingian Gaulearly Middle Agesasceticismpatronagemealsfastingfood distributionexchange of giftsReferencesШмараков Р.Л. Фортунат // Венанций Фортунат. Избранные стихотворения / Пер. с лат., вст. статья, коммент. Р.Л. Шмаракова. М.: Водолей, 2009. С. 5–31.Shmarakov R.L. Fortunatus. In: Venantsii Fortunat. Izbrannye stikhotvoreniya [Venantius Fortunatus. Selected Poems]. Shmarakov R.L. (Trans.). Moscow, Vodolei, 2009, pp. 5–31. (In Russian)George J.W. Venantius Fortunatus: A Latin Poet in Merovingian Gaul. Oxford: Clarendon Press, 1992. 234 p.George J.W. Venantius Fortunatus: A Latin Poet in Merovingian Gaul. Oxford, Clarendon Press, 1992. 234 p.Brennan B. The career of Venantius Fortunatus // Traditio. 1985. V. 41. P. 49–78. https://doi.org/10.1017/S0362152900006851.Brennan B. The career of Venantius Fortunatus. Traditio, 1985, vol. 41, pp. 49–78. https://doi.org/10.1017/S0362152900006851.Brennan B. The image of Frankish kings in the poetry of Venantius Fortunatus // J. Medieval Hist. 1984. V. 10, No 1. P. 1–11. https://doi.org/10.1016/0304-4181(84)90021-6.Brennan B. The image of Frankish kings in the poetry of Venantius Fortunatus. Journal of Medieval History, 1984, vol. 10, no. 1, pp. 1–11. https://doi.org/10.1016/0304-4181(84)90021-6.Brennan B. The image of the Merovingian bishop in the poetry of Venantius Fortunatus // J. Medieval Hist. 1992. V. 18, No 2. P. 115–139. https://doi.org/10.1016/0304-4181(92)90001-F.Brennan B. The image of the Merovingian bishop in the poetry of Venantius Fortunatus. Journal of Medieval History, 1992, vol. 18, no. 2, pp. 115–139. https://doi.org/10.1016/0304-4181(92)90001-F.Roberts M. The Humblest Sparrow: The Poetry of Venantius Fortunatus. Ann Arbor, MI: Univ. of Michigan, 2009. 376 p. https://doi.org/10.3998/mpub.353844.Roberts M. The Humblest Sparrow: The Poetry of Venantius Fortunatus. Ann Arbor, MI, Univ. of Michigan, 2009. 376 p. https://doi.org/10.3998/mpub.353844.Шкаренков П.П. История и поэзия: образы меровингских королей в сочинениях Венанция Фортуната // Вестник РГГУ. Серия: Литературоведение. Языкознание. Культурология. 2013. № 17 (118). С. 271–296.Shkarenkov P.P. History and poetry: the Merovingian kings in the writings of Venantius Fortunatus. Vestnik RGGU. Seriya: Literaturovedenie. Yazykoznanie. Kul’turologiya, 2013, no. 17 (118), pp. 271–296. (In Russian)Бикеева Н.Ю. Метаморфозы cв. Радегунды: как «тюрингская принцесса» стала святой королевой и покровительницей Франции // Патриотизм и коллаборационизм в мировой истории / Под ред. Э.В. Рунга, Е.А. Чиглинцева, Д.В. Шмелева. Казань: Изд-во Казан. ун-та, 2015. C. 62–71.Bikeeva N.Yu. The metamorphosis of St. Radegund: How a “Thuringian princess” became the saint queen and patroness of France. In: Patriotizm i kollaboratsionizm v mirovoi istorii [Patriotism and Collaboration in World History]. Kazan, Izd. Kazan. Univ., 2015, pp. 62–71. (In Russian)Бикеева Н.Ю. Образы святой Радегунды в источниках эпохи Меровингов: письма, жития, история, поэзия // Учен. зап. Казан. ун-та. Сер. Гуманит. науки. 2019. Т. 161, кн. 2–3. С. 43–59. https://doi.org/10.26907/2541-7738.2019.2-3.43-59.Bikeeva N.Yu. The images of St. Radegund in the sources of the Merovingian epoch: Letters, lives, history, and poetry. Uchenye Zapiski Kazanskogo Universiteta. Seriya Gu manitarnye Nauki, 2019, vol. 161, nos. 2–3, pp. 43–59. https://doi.org/10.26907/2541-7738.2019.2-3.43-59. (In Russian)Бородин О.Р. Поэтическая традиция Византийской Италии VI–VII веков под воздействием социальных процессов // Византийский временник. Т. 58. 1998. С. 15–21.Borodin O.R. Poetic tradition of Byzantine Italy in the 6th and 7th centuries under the influence of social processes. Vizantiiskii Vremennik, 1998, vol. 58, pp. 15–21. (In Russian)Петровский Ф.А. Венанций Фортунат // Памятники средневековой латинской литературы IV–VII вв. / Отв. ред. С.С. Аверинцев и М.Л. Гаспаров. М.: Наследие, 1998. С. 367–369.Petrovskii F.A. Venantius Fortunatus. In: Pamyatniki srednevekovoi latinskoi literatury IV–VII vv. [Notable Works of Medieval Latin Literature from the 4th to 7th Centuries]. Averintsev S.S., Gasparov M.L. (Eds.). Moscow, Nasledie, 1998, pp. 367–369. (In Russian)Effros B. Creating Community with Food and Drink in Merovingian Gaul. Ser.: The New Middle Ages. New York, NY: Palgrave Macmillan, 2002. 174 p. https://doi.org/10.1007/978-1-349-62577-2.Effros B. Creating Community with Food and Drink in Merovingian Gaul. Ser: The New Middle Ages. New York, NY, Palgrave Macmillan, 2002. 174 p. https://doi.org/10.1007/978-1-349-62577-2.Гуревич А.Я. Дары. Обмен дарами // Словарь средневековой культуры / Под общ. ред. А.Я. Гуревича. М.: РОССПЭН, 2003. С. 129–134.Gurevich A.Ya. Gifts. Exchange of gifts. In: Slovar’ srednevekovoi kul’tury [Dictionary of Medieval Culture]. Gurevich A.Ya. (Ed.). Moscow, ROSSPEN, 2003, pp. 129–134. (In Russian)Epp V. Amicitia: zur Geschichte personaler, sozialer, politischer und Geistlicher Beziehungen im frühen Mittelalter. Reihe: Monographien zur Geschichte des Mittelalters. Bd. 44. Stuttgart: Anton Hiersemann, 1999. 362 S.Epp V. Amicitia: zur Geschichte personaler, sozialer, politischer und Geistlicher Beziehungen im frühen Mittelalter. Reihe: Monographien zur Geschichte des Mittelalters. Bd. 44. Stuttgart, Anton Hiersemann, 1999. 362 S. (In German)Браун П. Культ святых. Его становление и роль в латинском христианстве. М.: РОССПЭН, 2004. 207 с.Bown P. Kul’t svyatykh. Ego stanovlenie i rol’ v latinskom khristianstve [The Cult of the Saints: Its Rise and Function in Latin Christianity]. Moscow, ROSSPEN, 2004. 207 p. (In Russian)Сидоров А.И. Организация власти во франкском королевстве в VIII–IX вв. // Средние века. Вып. 64. М.: Наука, 2003. С. 3–34.Sidorov A.I. Power structure in the Frankish kingdom during the 8th and 9th centuries. In: Srednie veka [Middle Ages]. Vol. 64. Moscow, Nauka, 2003, pp. 3–34. (In Russian)Ле Гофф Ж. Крестьяне и сельское общество в литературе раннего Средневековья (V–VI века) // Ле Гофф Ж. Другое Средневековье: Время, труд и культура Запада / Пер. с франц. С.В. Чистяковой и Н.В. Шевченко под ред. В.А. Бабинцева. Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2000. С. 75–84.Le Goff J. Peasants and the rural world in the literature of the early Middle Ages (5th to 6th centuries). In: Le Goff J. Drugoe Srednevekov’e: Vremya, trud i kul’tura Zapada [The Other Middle Ages: Time, Work, and Culture of the West]. Chistyakova S.V., Shevchenko N.V. (Trans.). Babintsev V.A. (Ed.). Yekaterinburg, Izd. Ural. Univ., 2000, pp. 75–84. (In Russian)Klaniczay G. Holy Rulers and Blessed Princesses: Dynastic Cults in Medieval Central Europe. Pálmai E. (Trans.). Ser.: Past and Present Publications. New York, NY: Cambridge Univ. Press, 2002. 490 p.Klaniczay G. Holy Rulers and Blessed Princesses: Dynastic Cults in Medieval Central Europe. Pálmai E. (Trans.). Ser.: Past and Present Publications. New York, NY, Cambridge Univ. Press, 2002. 490 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.